川菜，是八大菜系中富人命力的味觉标记，以“菜格牡丹江罐体保温厂家，百菜百味”的丰富味型与多元交融的姿态，承载着四川这片地盘上的千年人烟，照耀着万千东谈主的火热生涯。

1月17日2:档，中央播送电视总台央视详细频谈大型好意思食文旅节目《三餐四季》开启全新寻味之旅，主抓东谈主撒贝宁、鲁健兵分两路，带寻味团走进四川，探索两座好意思食之城：个是川东派系、巴东谈主故里的达州，个是川中腹地、盐韵千年的遂宁，在这么两座具有别样地风仪与特文化底蕴的城市，他们将开启怎么的寻味之旅呢？

达州：

江山津润，彰清脆旷达气韵

达州，座被江山留恋的巴蜀名城，浩荡江河津润着这里各样富足的物产，千年文静凝结出这里清脆旷达的气韵。

对达州东谈主而言，每天早晨，唤醒他们的不是闹钟，而是笼笼冒着热气的格格。在盛大格格中，羊肉格格稳稳占据着东谈主们的“心头宝座”。巴掌大的竹蒸笼层层堆叠，揭开笼盖的一刹，蒸汽裹带着羊肉与香料的复香气扑面而来，进口肉质细嫩不柴，米粉软糯适口，几笼格格就这么揭开了天的帷幕。

食如其名的灯影牛肉，从选材到烘烤王人迥殊认真，制作前后需二十余谈工序，每步王人是憨厚傅的真章与匠心。对光成影、薄如蝉翼、酥脆化渣的致味觉体验和肉香、料香、油香、竹香四香的复滋味，让灯影牛肉成为达州的“头号伴手礼”，也建立了当地具特的好意思食产业。

而在“三餐四季厨房”牡丹江罐体保温厂家，用旧院黑鸡先炒后煨的罐儿鸡、考中初春雀舌茶与山岩豆快炒而成的雀舌炒岩豆、将“吃鸡不见鸡”期间崇到致的雪花鸡淖，尽达州物产之丰富与东谈主们靠山吃山的智谋。

锅之内，可容万物。在人烟岁月的变迁中，达州东谈主缓慢造出承载乡愁的吊锅好意思食。大围着蜀宣花牛牛排吊锅摆起龙门阵，让风景的质朴、文化的千里淀与东谈主们的温雅，王人融汇在这锅扑鼻的香气与麻辣甘醇的滋味之中，让扫数的粗犷与奔放，王人收束于火塘这寸之间，融入东谈主亲一又的伴随之中，温煦味蕾，心灵。

遂宁：

盐韵千年，管道保温施工点化东谈主间至味鲜

在川中腹地的“随手安宁”之城遂宁，江水不仅津润出食材的鲜活温润，塑造了遂宁东谈主缓慢不迫的生涯节律。“迫害”又“温婉”，是遂宁滋味的要害词。

“川中人烟，砂锅为魂。”遂宁东谈主在以暖锅衔的好意思食国中匠心独具，以先得月的智谋，创造出砂锅这地招好意思食。热顶三鲜，锅以文火煨制的青豆肥肠，肥肠软糯不腥，青豆吸饱汤汁，滋味香浓。

遂宁东谈主善用腹地物产，好意思食认真“鲜”字当头，在当然中索求本味。来到菌菇产业振奋的遂宁，如何能不来上场鲜味满盈的菌菇宴！

以杏鲍菇砥砺而成的素鲍鱼，形酷似真，口感弹嫩鲜香；幽香爽滑的金耳刺身，口感似三文鱼，可口又养颜；口感清脆的凉拌黄金针菇，搭配虫草花，红油浇川味拉满；菌汤面是口感鲜香，让撒贝宁口下去忍不住感触“巴适得惨”！

在“三餐四季厨房”，用遂宁的国地舆记号保护居品安堵524红苕制作的五二四牛腩亦然“鲜”的代名词。五月耕种、二两重、四寸间距的有栽培式，加之遂宁安堵区特的泥土和睦温，辅以地窖中两个月的储存时刻，让524红苕的甜味加甘醇丰盈，映衬出牛腩的鲜味。藏着整条鲜鲫鱼和老盐水的泡鱼辣椒，是川菜的灵魂，用其炒制的猪肝，酸香满盈，口感鲜活。谈谈深沉搭配的好菜不仅称心了味蕾，也照耀着这片风土的好意思食智谋。

寻味团还来到被誉为“古代五大发明”的卓筒井旁，亲手取卤，用千年盐卤烹制出以盐为盔、造型奇特的古法盐烤鱼，潜入感受那缕穿越千年的咸鲜如何刻塑造了这座城市的味觉回和属于遂宁的好意思食柬帖。

1月17日2:档，锁定CCTV-1央视详细频谈，和《三餐四季》起走进四川，在街衢巷陌的人烟间感受繁荣兴旺的好意思食，用味蕾解锁座城市的文化底蕴与生涯形而上学，央App同步直播，敬请关注！

原标题：《三餐四季》走进四川牡丹江罐体保温厂家，解锁纯正川味人烟！