作家 | 财经 栾立

跟着半年报不时泄露，本年上半年，主要便面上市公司的功绩广泛竣事不同过程增长，外界因此出现"便面又火了"的感叹。但记者了解到，本轮便面企业功绩上升多源于居品结构升，而非行业举座复苏。或然赢对传统线下商及便利店的售监测数据示，上半年便面类目销售额和出货量均出现两位数下滑。

连年来，饮食健康化趋势日益明，传统食物行业广泛承压。但从近期公布的半年报看，本年上半年便面巨头的功绩仍好于预期。

统企业（00220.HK）上半年总收入为 173.2 亿元东营储罐保温，同比增长 1.4；归母净利润为 14 亿元，同比增长 9。其中，以便面为主的食物业务收入为 56.3 亿元，同比增长 4.7。同时，康师父控股（00322.HK）竣事收入 405.5 亿元，同比增长 1.1；便面业务收入 137.3 亿元，同比增长 2。

另便面大户日清食物（01475.HK）虽尚未公布半年报，但从功绩预报看，其业务二季度对外售售额净额为 189.9 亿日元，同比增长 13.8，增长主要来苟且面业务。

畴昔几年，受外冲击及健康化饮食不雅念影响，便面行业举座需求走弱。宇宙便面协会数据示，从 2020 年到 2025 年，便面需求量从 463.6 亿份着落至 432.7 亿份。

记者防御到，头部企业的增长并不料味着行业大盘复苏。或然赢数据示，2026 年上半年，便面类目销售额同比着落 10.6，出货量同比着落 14.5。再行品供给看，上半年便面组合装与非组合装新增 SKU 数目为 1522 个，不及 2025 年同时的半，创近三年新低。

勤策滥用发布的《2025 年便面行业评释》指出，便面销量波动下滑受多重成分肖似影响：面，好意思团、饿了么、淘宝闪购等外及新售平台崛起，分流了大都即时饮食需求；另面，滥用场景受限跳跃压缩市集空间；此外，便面始终职守"不健康"标签，管道保温施工也促使部分东谈主群主动减少滥用。

从上市公司财报来看，2026 年上半年功绩增长多源于端化和改进居品带动。统企业财报示，上半年汤面居品"汤达东谈主"保捏增长，端居品"茄皇"和"满汉大餐"均保捏双位数增长；日清食物也称，增长收获于质居品捏续放量带来的居品组合升，以及原材料老本着落。

记者此前从白象便面了解到，连年来中价面占比捏续上升。举例，白象华东区域工场到 2025 年末，中价面已占出厂居品的 70 至 80。此外，跟着社区电商、直播电商、食店等新渠谈崛起，其主力销售的也多为中价便面。

值得防御的是，尽管便面企业不停加速口味改进和健康原料驾御，但品类仍濒临增长挑战。或然赢数据示，2026 年上半年，便面在便速食物类中的权重从 45.5 滑落至 44.9，在食物大类中的权重也从 5.5 降至 5。预制菜、便米线等品类同时保捏增长，正在分食便面的市集空间。将来，跟着滥用者餐食遴荐跳跃丰富，便面将濒临多竞争敌手。魔镜数据示，2025 年 1 月至 11 月，主流电商平台便面销售额同比上升 10.8，但销量仅微增 1。

业内觉得，便面上市公司功绩回暖，并不行通俗解读为便面"逆袭"。对企业而言，要害在于怎么留下滥用者，相称是跟着便面端化的进，部分居品的价钱仍是与外单价看王人。

广东省食物安全保险促进会会长朱丹蓬告诉财经记者，现在便面的重度滥用东谈主群主要为更生代，企业应洞悉新代滥用者的需求，并竣事线上线下的会通互通。行业将来比拼的是居品改进与升迭代的速率，不然将难以冒昧多变的需乞降强烈的市集竞争。联系人：何经理相关词条:铝皮保温施工     隔热条设备     钢绞线    玻璃棉卷毡    保温护角专用胶

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