（原标题：欧元兑日元跌至182.90，地缘风险与欧通胀放缓双重施压——12月欧元区核心通胀降至2.3%）

金吾财讯|周三欧元兑日元汇率下跌0.10%至182.90，主要受亚洲地缘政治紧张局势升级及日本央行鹰派立场支撑日元影响。欧元区12月调和消费者物价指数(HICP)同比上涨2%，符预期，较前值2.1%小幅回落；核心通胀（剔除食品能源）同比增速从2.4%降至2.3%，显示通胀压力持续缓解。德国11月零售销售环比下降0.6%，连续两月负增长，且欧元区12月服务业PMI下修，反映经济动能减弱。中日外交摩擦加剧（中国宣布对日禁运两用物资）升避险需求，叠加日本央行行长植田和男重申紧缩政策立场，共同强化日元避险属。汇率市场显示，设备保温施工欧元当日对澳元表现强（+0.08%），对日元表现弱（-0.07%）。

本期节目中，“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，对其鲜美滑嫩口感赞不口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路，探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。

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8月17日，“天鲸号”起航前往平陆运河入海口施工段 (无人机拍摄)。(平陆运河集团供图)