银川铁皮保温 夏天吃海参|清补不燥不上火16 款详备食谱|

109     2026-03-23 17:43:09
铁皮保温

谁说夏天吃海参容易上火?那是你作念法区分!

白之品海参温、味甘咸,清补、滋阴、补虚,夏天配凉蔬菜起作念,湿降火、卵白低卡,老东谈主小孩、熬夜党、产后确立皆合适~

🌿 、凉拌开胃系列(解暑解腻,5–1 分钟)

1. 柠檬酸辣凉拌海参

食材

即食海参 2–3 只、黄瓜半根、木耳少许、小米辣、香菜、蒜末、柠檬半个

作念法

木耳泡发焯水 1 分钟,过凉水沥干;黄瓜切丝备用海参切薄片,开水焯 15 秒,坐窝放入冰水,口感 Q 弹脆嫩调汁:生抽 2 勺 + 香醋 1.5 勺 + 柠檬汁 + 少许蜂蜜 + 蒜末 + 小米辣 + 香油所有食材羼杂,淋汁拌匀,冷藏 1 分钟入味张开剩余86

功银川铁皮保温

开胃解腻、去腥提鲜,夏天没胃口吃它合适

2. 藤椒捞汁海参

食材

海参、芽菜、金针菇、黄瓜丝、藤椒汁

作念法

芽菜、金针菇焯水 3 秒,过凉沥干海参切圈,冰水镇过藤椒汁 + 少许生抽 + 凉白开调匀,淋在食材上撒葱花、芝麻,冷藏 5 分钟即可

口感

麻香知晓,不油不腻,减脂期也能炫

3. 蒜蓉香油凉拌海参

食材

海参、蒜末、葱花、香菜、盐、生抽、醋、香油

作念法

海参焯水过冰,切斜片蒜末 + 盐 + 生抽 + 醋 + 香油调成汁淋在海参上,拌匀即食

特质

浅易、鲜,保留海参本味,老东谈主

4. 鸡丝黄瓜拌海参

食材

海参、鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜丝

作念法

鸡胸肉冷水下锅煮熟撕成丝海参焯水切片,所有食材羼杂加生抽、醋、少许盐、香油拌匀

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卵白低脂,补充膂力又不胖

🍲 二、清润汤粥系列(湿养胃,三伏天必喝)

5. 冬瓜薏米海参汤(湿消肿名)

食材

海参、冬瓜、薏米、姜片、瘦肉 / 排骨

作念法

薏米提前浸泡 2 小时,瘦肉焯水去沫锅中加水,放薏米、姜片、瘦肉煮 4 分钟冬瓜去皮切块放入,煮 15 分钟后放海参煮 5 分钟,加盐调味即可

清热湿、利水消肿、健脾养胃,三伏天喝不燥

6. 丝瓜菌菇海参汤

食材

海参、丝瓜、白玉菇、鸡蛋、姜片

作念法

少油爆香姜片,放入菌菇炒香加净水煮沸,放丝瓜煮软淋入蛋液造成蛋花,放海参煮 3 分钟加盐、白胡椒粉调味

特质

清甜润喉,不油不腻,饱和喝

7. 百合莲子海参粥(清快慰神)

食材

海参、大米、鲜百合、莲子、枸杞

作念法

大米淘洗熬煮至黏稠加入莲子煮 1 分钟,再放百合煮 5 分钟海参切小丁放入,煮 3–5 分钟加盐或极少冰糖均可

清心降火、安神助眠,稳妥熬夜上火东谈主群

8. 海参小米南瓜粥(养胃慈爱)

食材

小米、南瓜、海参、姜丝

作念法

小米熬稠,南瓜蒸软压泥放入粥中放姜丝、海参丁煮 5 分钟加盐调味,撒葱花

慈爱养胃、补气不上火银川铁皮保温 ,铝皮保温早餐 / 夜宵皆合适

9. 海带豆腐海参汤

食材

海参、海带、嫩豆腐、姜片

作念法

海带洗净焯水,豆腐切块净水煮沸,放海带、豆腐煮 1 分钟海参放入煮 5 分钟,加盐即可

低脂清润,补碘补钙,知晓不腻

1. 苦瓜黄豆海参汤(清热降火)

食材

海参、苦瓜、黄豆、排骨

作念法

黄豆泡发,排骨焯水煮 4 分钟后放苦瓜煮 1 分钟后放海参煮 5 分钟,加盐

清热解暑、去痘降火,稳妥易上火体质

🥘 三、清淡热菜系列(少油少盐,厚味不胖)

11. 清炒海参滑蛋

食材

海参、鸡蛋 3 个、葱花、盐

作念法

鸡蛋加少许盐搅匀热锅少油,倒入蛋液,半凝固时放入海参小火轻轻翻炒 3 秒,出锅撒葱花

特质

软嫩鲜香,孩子吃,卵白早餐

12. 西芹百合炒海参

食材

海参、西芹、鲜百合、腰果

作念法

西芹切段焯水,百合洗净少油炒香腰果,放西芹翻炒加入海参、百合快炒 1 分钟,加盐调味

口感

脆嫩知晓,解腻又养生

13. 蒜蓉粉丝蒸海参

食材

海参、粉丝、蒜末、生抽、葱花

作念法

粉丝泡软铺盘,海参切花刀放在粉丝上蒜末 + 生抽 + 少许油调成蒜蓉酱,淋在海参上水开上锅蒸 3–4 分钟,出锅撒葱花

特质

鲜掉眉毛,少油健康,请客也有面

14. 海参豆腐烩西兰花

食材

海参、嫩豆腐、西兰花、胡萝卜

作念法

西兰花、胡萝卜焯水豆腐煎至微黄,加极少净水煮 2 分钟放海参、西兰花烩 1 分钟,加盐、少许蚝油

养分平衡,低脂饱腹

15. 清炒苦瓜海参(降火神器)

食材

海参、苦瓜、红椒

作念法

苦瓜切片焯水去苦味少油清炒苦瓜,放红椒加入海参翻炒 3 秒,加盐出锅

清热降火、滋阴补虚,夏天吃不上火

16. 海参菌菇豆腐羹

食材

海参、嫩豆腐、香菇、青菜、淀粉

作念法

香菇切粒炒香,加水煮沸豆腐切小块放入,煮 3 分钟海参切丁放入,水淀粉勾芡加盐、白胡椒,撒青菜碎

特质

滑嫩鲜好意思,暖胃易消化,老东谈主小孩稳妥

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