当千年商齐碰撞咖啡醇香，场聚焦妙技比拼、东谈主才培育的业赛事讲求拉开帷幕。7月3日，2026广州咖啡文化季咖啡师奇迹妙技竞赛在广州市二工东谈主文化宫顺利举办。赛场氛围热烈浓厚临汾铝皮保温工程，线下不雅赛市民、咖啡行业从业者络绎不，千里浸式感受拉花、手冲、创意特调背后的咖啡本事好意思学，体会城市潮水破钞文化与匠心精神的度同一。  

竞赛由广州市东谈主力资源和社会保险局、广州市文化广电旅游局、广州市总工会把持，广州市文化发展集团有限公司经办，广州市奇迹才能竖立指中心担任期间指单元，多单元协办。赛事旨在为全市咖啡行业从业东谈主员与好者搭建本事比拼的调换平台，夯实广州咖啡产业业妙技东谈主才储备。  

竞技场上见真章，更生代匠东谈主崭露头角  

手脚本届广州咖啡文化季的业赛事，本次大赛参照国奇迹妙技圭臬工（奇迹妙技等三）水平命题调查，竞赛组委会遴聘市内行业，秉持刚正、公正、公开原则负责赛事评判责任。为造妙技东谈主才全链条成长通谈，竞赛竖立员工组和少壮组两大组别，并针对不同组别科学竖立各异化竞赛模块：员工组调查杯测与手工特调，进修选手的创意调制才能；少壮组调查杯测与拿铁拉花，聚焦选手对基础本事与圭臬化妙技的掌捏过程。本次竞赛共诱导67名咖啡精英同台角逐，获见效及以上排行的选手，将由关联奇迹妙技等认定机构按律例颁发对应奇迹（工种）的奇迹妙技等文凭。  

赛场之上，醇香四溢、氛围热烈。特调赛区内，参赛选手创意纷呈、操作娴熟，把控萃取参数、食材配比与风范档次，每款饮品齐兼具创意巧想与风范质感。杯测赛区全程严谨表率，选手们凭借塌实的业功底与浓烈的感官判断力，细致甄别不相同本的风范各异，邋遢研判、作答，展现出过硬的奇迹素质。  

负责执裁的裁判组暗意，本届赛事参赛选手举座年青化趋势明，多数选手基本功塌实、临场景色安适，同期兼具翻新想维与业妙技。不少更生代选手融入广府文化元素，将岭南花果、原土特食材融入创意特调创作，造出作风领路的特调作品，让潮水咖啡文化扎根羊城文脉，充分展现了广州咖啡行业更生代匠东谈主的翻新活力与业实力。  

参赛选手纷繁坦言，此次大赛是特地难得的调换学习契机，不仅能和全城秀的咖啡同业同台比拼、切磋本事，直不雅看到我方的势和不及，设备保温施工还能模仿接管不少新颖的创作想路和实操技巧。大齐暗意获利满满，改日也会陆续强健磨咖啡本事，悉心作念好每杯咖啡，助力广州咖啡行业越来越好。  

以赛育才促产业，擦亮广州咖啡柬帖  

本次大赛度践行全民终生学习理念，破业赛事圈层壁垒，对持“业竞技+全民普及”双线并行。赛事期间，咖啡体验区面向市民费绽放，诱导宽广咖啡好者、市民宇宙到场体验学习，近距离战斗极品咖啡常识、亲手体验拉花技巧，千里浸式感受咖啡本事的特魔力。不少参与体验的市民暗意，以往只懂喝咖啡，不了解咖啡背后的业本事，通过近距离学习、亲手实操，着实感受到咖啡本事的业与艺术。咖啡从业者则暗意，赛事配套的调换共享行径干货充足，为本人妙技栽种提供了了了指令。  

咖啡产业是广州潮水破钞、后生经济、文商旅同一发展的费事特赛谈。本次竞赛不仅是对广州咖啡行业妙技水平的次订正，通过“业竞技、行业调换、全民学习、本事普及”的体化赋能体系，有动了行业妙技圭臬化、创作多元化、东谈主才梯队化发展。赛事搭建起广州咖啡行业东谈主才调换、资源对接、本事互通的质平台，让传统底蕴与新潮破钞完了双向赋能。  

行业暗意，本次大赛有栽种了咖啡师奇迹度与行业影响力，跳动表率了原土咖啡行业妙技圭臬，为广州咖啡产业表率化、业化、化发展注入全新活力。通过以赛育才、以赛聚才、以赛留才，连接完善咖啡东谈主才培育、评价、成长全链条体系，为广州造大湾区咖啡文化地、竖立后生破钞活力之城提供坚实的东谈主才与产业因循。  

把持关联负责东谈主先容，本次系列配套行径旨在连接普及咖啡奇迹妙技常识，裁汰巨匠战斗极品咖啡的门槛，常态化营造“难得妙技、热匠心、终生学习”的城市氛围，连接壮大原土咖啡妙技东谈主才储备。下步，广州咖啡文化季将连接驻足城市产业势与文化特，常态化开展妙技竞赛、文化市场等多元行径，不竭擦亮“广州咖啡”城市文化柬帖，助力广州咖啡产业质料、可连接、特化发展。

《南》杂志全媒体记者、南+记者丨许俊仟

【通信员】梁烨敏、古佳潞

【本文责编】蒋玉

【频谈剪辑】李晓霞 陈冰青

【翰墨校对】华成民

【值班主编】石静莹 蒋玉

【著述起首】南杂志党建频谈

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