在民间直有“个猪肚十药”的说法昌吉管道保温厂家，猪肚对应东说念主体脾胃，以形补形，是价比的津润食材。东说念主到中年，脾胃裁汰，容易胃胀、嗳酸、胃寒、消化不良、体虚乏力，名贵补品不定合适，常猪肚慈祥津润，不燥不腻，始终吃对脾胃额外友好。

猪肚温味甘，归脾、胃经，能补虚损、健脾胃、止虚汗，对脾胃苍老、食欲憎恨、大便溏稀、体虚枯瘦的东说念主尤为合适。脾胃养好了，吃饭香、招揽好，气和膂力齐会明。

、经典养胃：白胡椒猪肚汤

食材

猪肚1个、白胡椒粒3克、生姜1块、红枣5颗、枸杞1小把、盐、面粉、料酒

详备作念法

1. 猪肚先用净水冲洗，加面粉+盐反复揉搓去黏液，翻面去除过剩油脂，再次搓洗干净，用料酒持匀去腥。

2. 冷水下锅，加姜片、料酒焯水，煮5分钟撇去浮沫，捞出切条。

3. 砂锅加水，放入猪肚、白胡椒、姜片、红枣，大火开转小火炖9分钟。

4. 放枸杞再煮1分钟，加盐调味即可。

功

温中散寒、健脾养胃，缓解胃寒胃痛、动作冰凉，暖胃又暖身。

二、津润顶配：猪肚鸡

食材

猪肚1个、土鸡半只、白胡椒、生姜、红枣、枸杞、党参、盐、面粉、料酒昌吉管道保温厂家

详备作念法

1. 猪肚按上述法清洗干净，焯水备用；鸡肉切块焯水去沫。

2. 把鸡块塞入猪肚中，用棉线封口。

3. 砂锅加足量净水，放入整肚、姜片、白胡椒、红枣、党参，铝皮保温大火煮开转小火炖12分钟。

4. 捞出猪肚放凉，切成条，放回汤中，加枸杞再煮1分钟，加盐调味即可。

功

气双补、健脾养胃、增强膂力，合适体虚、术后归附、寝息欠安、怕冷乏力的中老年东说念主，碗下去周身舒心。

三、下饭开胃：青椒炒猪肚

食材

熟猪肚、青椒2个、红椒半个、大蒜、姜丝、生抽、蚝油、盐、食用油

详备作念法

1. 猪肚切丝，青红椒切条，蒜切片。

2. 热油爆香姜蒜，下猪肚大火翻炒1分钟。

3. 加入青红椒炒至断生，加生抽、蚝油、盐调味，炒匀出锅。

功

健脾开胃、增进食欲，口感憨直，合适吃饭不香、消化偏弱的东说念主。

四、软烂易消化：山药炖猪肚

食材

猪肚、铁棍山药、姜片、盐、葱花

详备作念法

1. 猪肚洗净焯水切条，与姜片同炖6分钟。

2. 山药去皮切段，放入锅中再炖2分钟至软糯。

3. 加盐调味，撒葱花即可。

功

健脾养胃、补气养阴，质量软烂，牙口不好的老东说念主也能宽解吃。

温馨请示

1. 猪肚定要清洗，面粉+盐是去腥去黏液的重要。

2. 中老年东说念主吃以炖、煮为主，清淡少油养胃。

3. 伤风发烧、干冷较重时暂时少吃。

中老年养生先养脾胃，猪肚低廉又实用，常吃脾胃好、少生病，体魄硬朗。

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