贵州茅台就“塑化剂事件”召开的媒体见面会现场
央视网消息(网络新闻联播记者 王佳勇报道)12月12日,贵州茅台股份有限公司就“塑化剂”相关问题召开媒体见面会,国内各大主流媒体均就公众所关心的问题与贵州茅台高管及国内相关家进行交流。
中国食品工业协会白酒业委员会常务会长马勇、全国食品卫生和食品安全管理标准技术委员会委员熊正河、北京大学教授李可基等相关领域家以及贵州茅台部分高管出席见面会。
联系人:何经理此前,包括国家质检总局在内的三家质监部门对茅台酒抽检结果表明,贵州茅台酒没有塑化剂含量超标现象。贵州省质检部门抽取12批次茅台酒样品进行检测,结果显示,茅台酒塑化剂未超临时限量值。贵州质监部门对贵州茅台酒股份有限公司进行项检查,未发现人为非法添加行为。
贵州茅台相关负责人介绍,该公司拥有国际先进检测设备以及实力强大的技术团队,有能力保证茅台酒品质与食品安全。与此同时,贵州茅台酒股份有限公司称,已对生产过程进行全面排查,进一步改进了工艺和装备质量,完善企业质量管理内控体系,将邻苯二甲酸酯类物质纳入了产品出厂检验项目。
中国食品工业协会白酒业委员会常务会长马勇说,此次针对白酒行业的“塑化剂风波”本不是一个问题,是人为“制造”出来的问题。部分白酒中检测出微量的塑化剂成分,是一个客观存在的现实,但是这不能证明白酒企业生产了不安全的食品,这是两个概念。目前针对白酒塑化剂,所有报道出来的检测、检出值,现在无法判定它是否超标,铁皮保温施工因为现在世界各国没有关于这方面的标准,包括世界卫生组织。这说明塑化剂的危害并不是确定的,否则世界各国食品安全监管部门会高度重视,给出更严苛的标准。
江南大学校长徐岩在回答记者塑化剂是否可增加白酒老味、产生挂杯果时说,目前没有任何科学依据表明在白酒添加塑化剂能增加白酒老味、挂杯果,白酒挂杯是由白酒中水、酒精、风味物质达到一定密度后形成的自然现象,而白酒老味是储存到一定年限后自然形成,塑化剂有塑料味道,不可能改进酒的口感。
疫情期间,以游戏为代表的数字娱乐,在普通人的日常生活中,扮演了重要的角。世界卫生组织就曾倡议大家,通过享受电子游戏的乐趣,来保持心理健康;尼尔森还调查了疫情期间中国消费者“安心宅家不可少的因素”,其中,“丰富的手机娱乐”在所有因素中排名二,仅次于“充足的居家生活物资”。

贵州茅台酒股份公司董事长袁仁国在回答有关提问时表示,感谢有关网友对塑化剂的关心,白酒行业也因此对食品安全更加重视和关注。他说,中国历史悠久的白酒工业,不会因为这一次风波而终止发展和成长的步伐。
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