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起头：北京商报
近日，安井食物发布2025年财报，财报数据示，2025年安井食物已毕营收161.93亿元，同比增长7.05；归母净利润为13.59亿元，同比下落8.46。安井食物将营收增长归因于公司传统业务收入稳步增长，子公司鼎味泰带来的增量。利润下滑则主要系固定钞票折旧及小龙虾产物原料老本增多致毛利减少、好意思元兑东谈主民币汇率抓续下行产生的汇兑损失增多及商誉减值损失增多所致。
具体来看，在2025年，安井食物传统的速冻调制食物已毕收入84.5亿元，同比增长7.79；速冻菜肴成品收入为48.21亿元，同比增长10.84；新增的烘焙食物已毕收入6795.51万元。速冻面米成品收入同比下落2.61至24亿元。
值得提神的是，安井食物功绩增速正呈现放缓趋势。财报数据示咸宁不锈钢保温施工队，2022—2024年，公司营收增速区别为31.39、15.29、7.7；归母净利润增速区别为61.37、34.24、0.46。
这背后是预制菜行业从夙昔几年的速增长缓缓回落，行业数据示，2019年预制菜商场边界为2445亿元，2023年快速攀升至5165亿元，四年间已毕翻倍增长，年均复合增长率20。但2024年行业增速有所放缓，商场边界达到5466亿元，同比增长5.83。与此同期，安井食物的速冻菜肴成品收入增速也出现下滑，从2022年的111.61降至2023年的29.84，又率先降至2024年的11.76。
有名计谋定位、福建华策定位权衡首创东谈主詹军豪示意，铁皮保温施工预制菜行业从爆发期插足洗期，同质化竞争与原料加价压缩了行业举座利润空间。此外，公司为寻找二增长弧线，抓续进行产能开导与外延并购，致折旧、商誉减值等荒谬常支拨纠合开释，可能率先放大了利润端的压力。
做事绩的干系问题，北京商报记者向安井食物发去了采访函，但为止发稿未收到恢复。
为寻找新的增长弧线，安井食物正试图以品类、渠谈的多元化彭胀寻找新的增长。可是，过往并购整合的风险也在财报中现。在2025年，因功绩未达预期，安井食物为掌控华中淡水鱼糜资源以及布局小龙虾赛谈收购的新宏业和新柳伍统共带来商誉减值损失1.64亿元。此外，公司布局欧洲速冻食物业务的功夫食物也因筹办圆寂，带来商誉减值损失1740.88万元。
盘古智库探究员江瀚示意，公司必须强化投后整合处治，吸取前期并购形貌商誉减值的教授。关于鼎味泰等新并购方针，不可仅停留在财务并表，要已毕供应链、渠谈、研发等中枢资源的度协同，产生“1+1>2”的应。同期要坚抓“销地产”和“柔坐褥”策略，以大意多元化彭胀带来的供应链挑战。通过天下化坐褥基地布局和数字化、智能化的坐褥体系，缩小物流老本，莳植对商场需求的反应速率，确保新业务彭胀的正经。
北京商报记者 郭秀娟 悦彤 海量资讯、解读，尽在财经APP
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