关员到流水线进行日常监管。（央广网发 通讯员供图）

　　央广网潮州6月27日消息（记者郑澍 通讯员陈永燊、贺一平、周梦莹）5月开始的南海休渔期，让众多饕客收起馋欲，迫切期待三个半月后与海鲜的重逢。然而，来自潮州市建华食品有限公司的茄汁鲭鱼罐头，却让南海鲜味输出不断，为东南亚国家的“洋餐桌”增添一道“海味”。

　　在潮州市建华食品有限公司生产车间里，工人们正在进行茄汁鲭鱼罐头制作，从鱼体分级、宰杀分切，到充填、蒸煮、灌装、封盖、杀菌、冷却等生产步骤，均实现流水线一体化操作。“这条流水线经多年研发，自动化程度高，相比传统的纯人工作业，可节省80%的人工成本。”公司总经理蔡坤城介绍，该公司是泰国潮籍商人在潮投资的企业，生产的鱼罐头既保留原汁原味，又具有风味独特、营养丰富、食用方便、保质期长等优势，自1949年品牌创立以来，深受东南亚各国消费者青睐，该品牌的鲭鱼罐头目前已占领泰国同类产品市场的35%，潮州公司生产的产品约占其中的50%。

　　鱼罐头出口产业是潮州市湘桥区外贸出口重点扶持项目。2018年，潮州市出口鲭鱼罐头货值约3亿元，同比增长22%；2019年1-5月出口的鲭鱼罐头重量7617吨，货值约1.8亿元，铁皮保温同比分别增长94%和108%。

　　“水产罐头作为高标准卫生要求的食品，其出口的严控点在于日常监管及申报前检验，对此，我们制定了一整套针对帮扶措施。”潮州海关查检一科科长张奕政介绍，该关行以风险评估为基础、过程监管为重点、产品检验为验证的监管模式，加强对远洋鱼类原料的组胺、重金属、污染物及罐头的商业无菌等项目的抽样检测，确保原料收购、生产流程、生产环境符质量卫生要求；另一方面，引入企业信用等级管理制度和海关有监督下的自主送检采信制度，实施以审单放行为基础的快速通关机制，为水产鱼罐头出口保驾护航。

　　“2015年建厂之初，潮州海关帮扶我们解决生产过程监控的技术难点，投产之后，以行之有的具体措施指导我们完善质量管理体系，做好质量把控，实现快速通关。”建华公司总经理蔡坤城介绍，在潮州海关的大力支持下，公司产能连年提升，产品质量优质上乘，长期稳住东南亚市场。

据新华社援引俄新社报道，俄都莫斯科南部24日凌晨发生爆炸事件，导致两名警察身亡，另有一名男子死亡。这起爆炸距俄联邦武装力量总参谋部作战训练局局长萨尔瓦罗夫中将22日遇袭身亡的地点不远。

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