26日下午，香港新界大埔屋邨宏福苑多栋住宅楼发生火灾，造成重大人员伤亡。香港消防处28日凌晨发布救援工作新消息称，当天凌晨已完成灭火程序，后续将全力救援，将搜索所有房屋确保无其他被困人员。

香港消防处助理救护总长表示，救援行动中共调配117台救护车。据香港消防处28日通报，大埔宏福苑火灾已造成94人遇难。

此前报道：李家超：香港大埔火灾火势受控 已救出55人

26日下午，香港新界大埔屋邨宏福苑多栋住宅楼发生火灾，造成重大人员伤亡。27日，香港特区行政长官李家超在特区政府总部会见媒体，介绍新进展时表示，大埔宏福苑全部7座大厦火势基本受控，大火已造成55人死亡，76人受伤。消防员已救出55人。

本期节目中，铝皮保温“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，对其鲜美滑嫩口感赞不口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路，探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。

李家超表示，特区政府已开放9个庇护中心，有超过500名居民正在使用。特区政府将提供1800多个床位供受影响的市民使用。

此外，李家超还宣布大埔火灾后的一系列安排，包括——

未来一段时间，所有由特区政府举办的庆祝活动会取消或延期，特区政府官员会减少出席非要的公开活动；

特区政府将举办悼念活动；

特区政府将成立大埔宏福苑援助基金，投入3亿港元为受影响居民提供援助；

27日晚向灾民派发每户1万港元应急补助金；

27日19时后开始接受港元捐款。