“鹅腿大姨”团购页面示“11518次接龙”安阳储罐保温施工，破费者恰是基于“鹅腿”二字产生购买步履，但那份因“鹅腿情结”而生发的信任却再难回到当初。

文 |竹里

2026年6月9日，世界考刚刚杀青，则截图开动在各大交接平台流传，截图来自于“鹅腿大姨”陈秀凤的团购微信群。陈秀凤因在北大等校近邻摆摊而走红。

“鹅腿大姨”的是鸭腿

在团购群内发布的群公告，陈秀凤写谈：“因被群内某位上班精英举报原材料是鸭腿，正在合营关联部门责任。”她承认，我方了十几年的“原材料是鸭腿”，并暗意“以后齐会给大写明晰，介意请勿下单，‘鹅腿大姨’叫了十几年了，不存在等步履”。

这条公告经发出，可爱点单“鹅腿大姨”的同学们顷刻间破。“蓝本我花了16元吃了那么多年的‘鹅腿’果然是鸭腿？”“鸭腿十几年，却信誓旦旦地自称鹅腿大姨，。”#鹅腿大姨的是鸭腿#话题很快登上微博热搜。

事发后，有网友发出6月5日的聊天记载，面临网友的质疑，头像为哆啦A梦的用户“凉与”发了多条言论回怼：“不吃滚出去，给你惯的坏极端。”而在其中个鹅腿大姨地方的群聊里示，“凉与”群昵称为“鹅腿大姨女儿兼助手”。

“鹅腿大姨”陈秀凤出席行为

多东谈主爆料曾称买到“发绿腿”

6月10日上昼，有媒体采访了“鹅腿大姨”陈秀凤，她说，刚开动干的时期，照实的是鹅腿，然而其后进不到鹅腿食材了，是以就鸭腿了。

记者计划：“是直鸭腿，如故何时开动鸭腿?”对回答：“鹅腿大姨这个名字叫了十几年了，怎样可能直的齐是鸭腿呢？”记者追问那是何时开动鸭腿，对称“后续会有见知的”。

关于后续食材会不会改成鹅腿，陈秀凤暗意，鹅腿和鸭腿齐会用的，惟有鹅腿好，她就会用。同期陈秀凤露馅，阛阓监管局当前还莫得筹商他们，但她正准备去阛阓监管局合营关联责任。陈秀凤的丈夫梁德才暗意，本日他们不作念交易了。

鹅腿大姨团购页面安阳储罐保温施工

笔者梳剪发现，鹅腿大姨团购页面示有“11518次接龙”。新次接龙中，接龙商品包括“大姨烤的辣腿”“大姨烤的不辣腿”，均未示鸭腿或鹅腿。然而拼团微信群里，送货音书明确写着“鹅腿到了，有多的鹅腿要吃吗？”。有网友发布的群聊记载示，“鹅腿大姨”曾于2024年、2025年等发布“鹅腿到了”等群音书。

有网友晒出2023年的截图示，鹅腿大姨此前直售并自称的是鹅腿。鹅腿大姨的女儿曾经在汲取采访时称，姆妈腌制的是鹅腿，所用的调料齐是常食材，腌制器用是装满的，用料很足。

不少东谈主也在网上发声，“鹅腿大姨”这就是个称号，也有网友暗意食材应该标注明晰，同期价钱也要对应食材。位网友发帖称，我方不错汲取鹅腿得贵些，但法汲取这种“挂羊头狗肉”的步履。

笔者还发现，有多名网友曾反应，“鹅腿大姨”售的鹅腿存在明发绿征象。大姨恢复是“纯绿，蔬菜汁腌制，绿食物，任何危害，任何添加剂，一齐本日现作念，请定心吃”。

6月10日，有两名同学向媒体暗意，吃鹅腿时从未思过可能是变质，认为仅仅孜然或者其他调料染的颜。其中名同学回忆，食用后曾屡次泻肚：“共吃过冒失17次，不牢记是不是每次齐泻肚，因为我肠胃不好，容易泻肚。”

微信聊天截图

位从事食物安全关联的东谈主士暗意，从流出的图片研判，涉事“烤鹅腿”的发绿部分呈斑块状、絮状，旯旮磨蹭且质地湿润发黏，不合乎蔬菜碎片的物理状貌，不排斥是霉菌致的变质。

不外该东谈主士补充，肉品发绿并非平等于变质。此前在处理卤牛肉肉质异常时，曾检出因铜、铁等金属离子含量著升激励的变。针对商“蔬菜汁腌制”的说法，该东谈主士强调具体原因须经抽检可判定；若属变质，经常陪同异味等感官变化，但烤成品调味较重，异味易被袒护不易察觉，建议以试验室检测恶果为准。

资本价至少收支2倍

据关联看望发现，就资本而言，鹅腿和鸭腿资本价至少差了2倍。

从批发端来看，北京新发地农家具批发阛阓中心的价钱行情示，鸭腿平均价为4.75元/斤。而鹅腿由于阛阓需求相对较低，法查到胜仗报价，只不错白条鹅的平均价（10元/斤）行为参考——即便不接洽鹅腿部位溢价，其基础资本也已是鸭腿的2.1倍，产量少的鹅腿内容价钱然还会。

陈秀凤在北大等校左近贩“鹅腿”安阳储罐保温施工

若以鸭腿的批发价4.75元/斤来操办，铝皮保温再参考电商平台生鸭腿每只约0.5-0.65斤的分量，单只鸭腿的原料资本约为2.4-3.1元。这意味着，即等于鲜鸭腿，16元/只的售价也已达到原料资本的5.2-6.7倍，淌若的是冻货，资本将跳跃下落。

转到售端，电商平台的数据让这种价差变得加直不雅：常见的生鸭腿售价为每斤4.2-15.9元不等，标注有和产地的生鹅腿售价则达44.6-66.2元。至于熟食，卤鹅腿肉是到了67-89.9元。

同一“鹅腿大姨”快团团小顺序中，成员数过19万，跟团东谈主次达36万+。这个霸术了十余年的烤鹅摊，依然不再是“小本交易”。

在北大公众号的关联著述中，有这样句话：“九死无悔和讲良心，不随声支援，也不攫金不见人，沉稳地、厚爱地烤好每条鹅腿。这等于‘鹅腿大姨’到手的诀要。”当今看来，委果挖苦。

大姨手机上的鹅腿群

有网友坑诰疑问，既然的是鸭腿，为什么叫“鹅腿大姨”？售时，抵破费者标注明晰原材料为鸭肉，是否属于商应尽的义务？

上海市正策讼师事务所张兢忆讼师告诉《新民周刊》：“鹅腿大姨”以鸭腿冒充鹅腿销售，主不雅上放任破费者产生误认，客不雅上推论了引东谈主扭曲的宣传，严重侵害了破费者基本的知情权。凭证关联律例，破费者不错主义退赔三，补偿金额不及500元的，按500元操办。淌若食物产生变质等问题，凭证《食物安全法》，可主义十倍价款或三倍赔本的补偿，补偿金额不及千元按千元操办。

张兢忆讼师暗意，这种步履依然出了单纯的“名实不符”。凭证《破费者权利保护法》二十三条二款的律例，霸术者以告白、家具讲解、什物样品或者其他式标明商品或者做事的质料气象的，应当保证其提供的商品或者做事的内容质料与标明的质料气象相符。

而破费者有权知谈我方在吃什么、点的是什么，这是底线。不因“十余年的习尚”或“学生们可爱”而更动。

值得在意的是，“鹅腿大姨”始终以流动摊贩的神气霸术，而流动摊贩的监管各地虽有互异，但底线条款是致的：从事食物霸术，必须赢得相应的霸术许可或备案，从业东谈主员必须握有有的健康解说。

从当前信息来看，其在海淀区（北大、清华近邻）及向阳区（国贸CBD近邻）均有流动销售步履，但能否提供正当的食物霸术许可证、摊贩备案卡以及从业东谈主员的健康解说，仍是未知数。

当地监管部门已介入

归来“鹅腿大姨”的爆红史，真实是部经典的草根逆袭。2000年陈秀凤从江苏连云港来到北京营生，先后过生果和世俗烤。纯粹在2016至2018年期间，她开动以预订的神气烤鹅腿，并把我方的微信名字改成了“鹅腿大姨”。

2023年冬天，她火出圈。缘由是她在三大校中转场，被某学子嘲谑痛失鹅腿，随后在微博等交接平台的波助澜下，她成了征象网红。数据示，其时清华北大的学生们列队，以致个清华群就有9个之多，每个群只汲取20个预订。

同学们围绕着几只“烤鹅腿”演出了场强烈的“货大战”。

微信群聊天截图

三数据示，鹅腿大姨陈秀凤短账号现存粉丝1.9万，据企查查平台信息示，陈秀凤已苦求多枚“鹅腿大姨”，分类波及便食物、啤酒饮料等，当前已有多枚注册到手。

企查查信息截图

2024年，北大曾邀请她去“2024后生创投女发展论坛”开讲座。她莳植了“创业不应分红三六九等”的交易经：“是讲轨则，和同学们配置信任关连。许多同学信任我，才会在鹅腿群里胜仗转账付钱，大酿成良的信任。二是保证作念良心活，就是要有品性，不行让顾主遭逢食物安全的问题，这亦然相配热切的。”

6月10日，限制发稿，向阳区市监局关联责任主谈主员暗意，经初步了解，该摊主在野阳区有个线下配售点，当前核实责任还在进行中，解析过官账号通报处理恶果。同日，北京市海淀区城市惩办玄虚行政法则局宣传科责任主谈主员称，尚未收到举报，淌若该摊主莫得营业牌照且始终在海淀区摆摊的话，照实属于他们的统率畛域，后续会看望了解此事。

笔者认为，“鹅腿大姨”团购页面示“11518次接龙”，破费者恰是基于“鹅腿”二字产生购买步履，但那份因“鹅腿情结”而生发的信任却再难回到当初。

贵府着手：当代快报、红星新闻、潇湘晨报、大河报、东财经等

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